Añadiral agua la MM y mezclar. Añadir al bol de la amasadora las harinas y el agua mezclada con la MM, amasar durante 8 minutos a veloc media-baja, comprobamos que todo esté mezclado. Volcar la mezcla en un bol aceitado, cubre y dejar reposar una hoa. La masa se pega con solo mirarla, paciencia, es alta hidratación, aceitar las manos

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Sino tienes puedes usar pan duro de hogaza, del tipo de pan gallego como pan de Carral, o pan payés en Cataluña, aunque el sabor no será el mismo. Ingredientes, para 4 personas. 500 gr. pan de maíz, 4 dientes de ajo, sal, 150 cc. de aceite de oliva virgen de buena calidad, 50 gr. aceitunas en salmuera. Elaboración

Preparaciónpan de millo gallego receta. Precalienta el horno a 200 °C. En un tazón, mezcla la harina, la maicena, la levadura y la sal. En otro tazón, bate el huevo y añade la leche y el aceite. Incorpora esta mezcla a la mezcla de harina. Añade el queso, la miel y el azúcar y mezcla todo bien. Engrasa un molde de pan y vierte la mezcla.

247recetas caseras de pan de maiz compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Pan de maíz con dátiles y nueces y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas de Pan de maiz (247) huevos • Pan de millo (maíz)

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