Conqué acompañar las albóndigas de ternera. Estas albóndigas están espectaculares si las servimos en platos combinados con patatas fritas y un poco de ensalada o un simple arroz blanco cocido. Y como este es uno de esos platos de «toma pan y moja», te recomiendo un buen pan casero para mojar en esa deliciosa salsa.
Trituramostodo y lo agregamos a las albóndigas junto con el tomate frito y la canela (si no os gusta no se la pongáis, pero en casa nos encanta el toque que le da a esta salsa, es sólo una pizquita que no da mucho sabor). Dejamos cocinar unos 10 ó 15 minutos a fuego medio y listas para servir. Cómo acompañar las albóndigas con tomateAlbóndigasen salsa con salteado de verduras y pavo congeladas • salsa de las costillas • Agua • Aceite de oliva • Sal • Para acompañar: Papas cocidas 40-45 minutos; más cuidado. Ofrecemos a todos los que cocináis en casa cada día, y desde cualquier lugar del mundo, un espacio en el que nos ayudamos mutuamente,
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