Paso2. Triturar las galletas. En un bol derretir la mantequilla y mezclarla con la galleta en polvo. Paso 3. Extender todo sobre la base de un molde desmontable de 24 cm presionando bien con las manos. Paso 4. Reservar en la nevera mientras preparamos el relleno. Paso 5. En la batidora con varillas batir el mascarpone, queso crema, el azúcar
Lapodeis decorar con moras por encima y listo. √ Sobre de cuajada: si no tenéis cuajada en sobres, se puede sustituir por 3 láminas de gelatina. Dificultad: FACIL. Tiempo preparación: 40 minutos. Tiempo total: 8 horas. Nº Raciones: 8/10 personas. Espero que os haya gustado esta propuesta de tarta de queso y moras silvestres.
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Preparacióndel bizcocho de mascarpone: Batimos los huevos en un cuenco y añadimos el azúcar. Seguimos batiendo hasta que esté bien mezclado. Añadimos el aceite, batimos y añadimos el queso. Para deshacer el queso podemos utilizar la batidora o pasarlo por un colador. Le vamos añadiendo poco a poco las dos harinas tamizadas
Laproporción a seguir es de 60 ml. de zumo de limón (3 cucharadas soperas) para 1 litro de nata sin lactosa. Yo con la mitad tengo bastante para hacer un buen tiramisú sin lactosa, unos vasitos de mascarpone y toffee sin lactosa o una tarta de queso mascarpone sin lactosa , por eso he usado 30 ml. de zumo de limón para 500 ml. de
. 140 305 459 312 51 258 209 439
tarta de queso mascarpone sin gluten
