Cómohacer contramuslos de pollo con patatas al horno. Primero vamos a salpimentar los contramuslos por ambos lados y los reservaremos para más tarde. Cortamos la cebolla y los pimientos en juliana. Después pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de 1 centímetro de grosor. Añadimos en una fuente apta para el
½costillar de cerdo (3 tiras de costilla, un kilo largo), 20 patatitas enanas, 2 vasos de vino blanco, una rama de orégano fresco (o cualquier otra aromática que os guste), 4 pimientos verdes
Sobrela bandeja del horno echamos un chorrito de aceite y colocamos las patatas y las verduras, le añadimos un chorrito de aceite, el vaso de vino blanco y sazonamos . Lo ponemos en el horno a 200ºc unos 30 minutos. Salpimentamos la lubina, y colocamos encima las rodajas de limón. Ponemos la lubina sobre las patatas y verduras .
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Laspatatas panaderas con pimientos al horno son una deliciosa guarnición que complementa perfectamente cualquier plato principal. Sin embargo, no hay necesidad de limitarse a la receta clásica. Existen numerosas variantes que puedes probar para añadir nuevos sabores y darle un giro sorprendente a este plato.
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patatas al horno con pimientos
